Тепличный бизнес в деревне

Постройка хозяйственной теплицы

Постройка личного подсобного хозяйства требует определенных знаний. Для начала необходимо выбрать земельный участок для теплицы. Можно организовать работу на даче, постройкой небольшого подсобного производства.

Критерии выбора участка для теплицы:

1. Дорожки для удобного передвижение транспорта;
2. Наличие центрального водоснабжения или открытых водоемов;
3. Комфортная установка всего оборудование для теплицы;
4. Открытое место без наличия тени, которая может падать на парник.

Дальше необходимо выбрать конструкцию для постройки теплицы. Можно приобрести разборной каркас и установить его своими руками. Также можно использовать материалы, которые есть в наличии. Это может быть дерево, пластик, металл, стекло, поликарбонат, полиэтилен.

Также необходимо обдумать, какие растения будут выращиваться в хозяйстве. Желательно обдумать этот момент до постройки

Важно сразу определить и размещение культур. От этого может зависеть конструкция парника

Но для удачного бизнеса необходимо учитывать не личные вкусы, а спрос на продукцию и прибыльность. Нужно правильно организовать работы и выращивать в разное время разные культуры. Это благоприятно повлияет на грунт теплицы и прибыль от производства.

Строительство теплицы с нуля

Чтобы построить теплицу с нуля необходимо в первую очередь учесть особенности местности.

Выбор места (Почва и ландшафтные особенности: поверхность земли должна быть ровной. От плодородности почвы будет зависеть дополнительные затраты на удобрения

Также внимание нужно уделить отводу воды)

️ Обилие осадков и ветров (Каркас теплицы должен выдерживать то количество осадков (снега, дождя, града), которое характерно для вашей местности. Усиленная конструкция и дополнительная защита поможет повысить устойчивость при сильных ветрах). Возможность подведения коммуникаций (Проведение в теплицу систем отопления, электричества и дополнительной подачи воды).

Проект теплицы

Ввиду того, что тепличное сооружение имеет долгий срок службы (не один год) доверить разработку проекта следует специалистам. Основные параметры при выборе теплицы:

Фундамент

Является ключевым спутником долговечности теплицы. Наличие фундамента обеспечивает устойчивость конструкции, защиту от проникновения сорных растений. Для теплиц небольшого размера подойдет фундамент из кирпича, плитки, блоков. Для больших площадей используют бетонный фундамент.

Каркас

Для большинства теплиц подходит арочная форма каркаса. Особенно удобна для промышленных теплиц большой площадью за счет устойчивости и высоты. Для изготовления каркаса используют материалы:

• шляпный профиль (удобен в монтаже, но не выдерживает большого веса осадков)
• труба
• уголок

Материал для покрытия теплицы

• Поликарбонат (самый распространенный вид покрывающего материала. Можно подобрать оптимальную толщину. Высокая световая пропускная способность и легкость в монтаже (не требует для установки привлечения дополнительного оборудования)
• Стекло (стеклянное покрытие обладает самой высокой светопроницаемостью и износостойкостью. Не темнеет и не мутнеет со временем. Стоимость такого покрытия будет выше по сравнению с другими материалами.
• Пленка (самый простой в использовании материал. Обладает хорошей светопропускной способностью и низкой стоимостью. Но имеет ряд недостатков: хрупкость, недолговечность, зависимость от сезона (на зиму необходимо снимать)

Отопление теплицы

Обогрев теплицы производится с помощью нескольких способов:

Метод использования котлов — основывается на нагреве воды в котлах, которая с помощью трубопроводной системы распределяется по площади всей теплицы. При этом нагревается как почва, так и воздух).

Метод использования электрообогрева — подразумевает наличие в теплице электрообогревателей, которые обеспечивают нагрев только воздушных масс. Такой способ является не очень эффективным при низкой температуре снаружи теплицы. Постоянное использование электрообогрева слишком затратно, а при выключении воздух быстро остывает.

️ Метод инфракрасного излучения —позволяет имитировать солнечное тепло. Устройства инфракрасного излучения крепятся к потолку теплицы и нагреваю сначала почву, потом растения и в последнюю очередь воздух. Таким образом полностью создавая естественную среду. Однако оборудование с таким обогревом дорого как приобрести, так и обслужить.

Новые тренды

Одна из тенденций 2017 года — укрупнение заявляемых проектов и масштабирование их сразу в нескольких областях с прицелом сбыта на региональных рынках. «Новые инвесторы, запустив первые проекты и получив достойные результаты, решили расширять бизнес: вкладывать средства в строительство новых мощностей, а также покупать действующие комбинаты или недострой», — рассказывает Тамара Решетникова

Еще одно важное направление, которое производители тепличных овощей стали активно развивать в ушедшем году, — организация собственных торговых домов и распределительных центров. «Таким образом владельцы теплиц объединяют весь сбыт своих предприятий, причем даже если они находятся в разных регионах, что позволяет оптимизировать отношения с сетевым ритейлом федерального масштаба, „уходить“ от стороннего оптового звена, сохранять маржинальную прибыль в холдинге и применять современные принципы эффективного управления сбытом и продажами», — говорит эксперт

Кроме того, так как рынок огурца насыщается все активнее, с прошлого года инвесторы стали обращать больше внимания на производство томатов, акцентирует Решетникова. Специалист по культурам защищенного грунта компании «Райк Цваан» (занимается селекцией овощей) Сергей Нестеров подтверждает, что при сохраняющемся спросе на семена огурца стали расти продажи семян томатов. «Причем, кроме традиционного для России биф-томата отборного, предприятия стали интересоваться среднеплодными сортами как кистевого, так и поштучного сбора, появляются крупные производители специальных томатов, таких как черри, сливовидные, коктейльные, — делится он. — Растет интерес и к линейке розовых томатов»

Компания формирует ассортимент, подходящий для выращивания в высокопрофессиональном освещенном грунте, обращает внимание Нестеров. Раньше большинство предлагаемых рынку гибридов были в основном из пленочного сегмента, которые на светокультуре выращивать тяжело

Есть изменения и в спросе на сорта огурцов. Рынок среднеплодного гладкого огурца довольно крупный, производители переключались на него два года назад, а сейчас стали возвращаться к производству длинноплодных сортов, рассказывает Нестеров. «Так как рынок уже крупный, компании стали задаваться вопросом, какие еще типы огурца можно выращивать на светокультуре, — говорит он. — Поэтому интересен короткоплодный бугорчатый огурец длиной от 6 см до 13 см, хорошо подходящий для выращивания с искусственным подсвечиванием». В 2017 году также наблюдался рост спроса на семена баклажана для производства на светокультуре: сразу несколько игроков начали его выращивать круглогодично с периодом плодоношения с осени по январь-февраль. «В этом году мы уже увидим их первую продукцию», — уверен специалист.

Голохвастов к основным трендам этого года относит ввод мощностей очередями, а также применение электродосвечивания. Если раньше проекты, особенно по томатам, строились без светокультуры, то теперь все — только с ней, утверждает он.

Виды тепличных хозяйств

Чёткого подразделения на разновидности у данного направления нет. Разделить можно объёмам производства:

• Крупные. Должны быть зарегистрированы как организация или ИП. Чаще всего для таких хозяйств используются промышленные теплицы. Они очень крупные, занимают от 600 м2 и более. Конструкцию теплицы такого типа всегда устанавливают на фундамент. Автоматизировано всё, что возможно автоматизировать на данном этапе прогресса. В использовании они получаются не только более производительными, но и экономичными. Также в крупных хозяйствах могут использоваться теплицы меньшего размера, но в большом количестве.
• Средние. Часто применяются полупромышленные теплицы – до 600 м2. Подразумеваются крупные размеры.
• Небольшие модели парников и любительские варианты используются в тепличных хозяйствах малого типа. Зачастую их даже не регистрируют, но это не значит, что ФНС не будет проявлять интереса.

Чем крупнее план тепличного хозяйства, тем проще внедрять в него автоматические системы полива, проветривания, дезинфекции и увлажнения, а также другие вспомогательные элементы. Многие из них максимально выгодны именно для промышленных масштабов. В любом случае они позволяют сэкономить на оплате работы сотрудников: автоматизация стоит существенно меньше, чем ежемесячная заработная плата. Такие системы обеспечивают скорость, точность и почти полное исключение человеческого фактора.

Также тепличные хозяйства можно разделить на виды выращиваемой в них продукции: рассады, цветов, овощей, грибов. Смешанным может быть само производство, а вот сочетание растений в одной теплице обычно не используется.

Люди, загоревшиеся идеей такого бизнеса, ищут сайт тепличное хозяйство с рекомендациями агрономов. Но это не совсем правильный путь. Самые точные консультации можно получить именно у производителей оборудования, потому что им известен каждый нюанс. Они проконсультируют по покупке посадочного материала, правильной настройке систем и даже помогут составить бизнес план.