Бизнес на селе: топ-5 перспективных идей

Сельское хозяйство

Итак, вы решили открыть бизнес в деревне. Идеи для этого могут быть самыми разнообразными, а выбор конкретной ниши во многом зависит от особенностей конкретного региона. Наиболее распространенным направлением для развития в сельской местности является растениеводство. Оно отличается своей простотой и не требует больших начальных инвестиций. Вы находите и арендуете участок земли, возделываете его и засаживаете. Если у вас нет никакого опыта в сельском хозяйстве, то практически в любой деревне всегда есть агроном, который непременно хочет найти работу по специальности.

Среди основных преимуществ растениеводства можно выделить следующие:

• простота запуска бизнеса;
• небольшие капитальные вложения;
• гибкость;
• возможность употребления выращиваемой продукции;
• простота привлечения наемных сотрудников.

Основными недостатками являются сезонность, определенные сложности при поиске каналов сбыта, а также риски, связанные с погодными факторами. Если лето будет засушливым, то собрать хороший урожай не получится. Что касается начальных инвестиций, необходимых для того, чтобы запустить бизнес в деревне, то будет достаточно около 70 тысяч рублей, которые полностью окупятся всего за один сезон.

В деревне

Если в деревне отсутствует магазин или аптека, это также будет хорошим вариантом для открытия своего дела. Но выбор вариантов для бизнеса в деревнях несколько более широк, чем в селах. К вариантам бизнеса в деревне можно добавить следующие:

Фермерское хозяйство

Фермерское хозяйство является проблемным экономическим рынком. Конечно же, есть господдержка. Но по факту, господдержка не оказывается в нужном объеме. Так что, если вы решили выращивать клубнику на продажу — это будет весьма хлопотное и затратное дело.

О разведении шиншилл рассказано в нашем материале, а из этой статьи вы узнаете о том, как в качестве бизнеса разводить осетров.

Пчеловодство

На российском рынке ежегодно предоставляется около 300 тысяч тонн меда. Отметим, что российское производство позволяет получить гораздо меньше меда, а именно, около 150 тысяч тонн. Это связано с нехваткой квалифицированных специалистов.

Бизнес этот будет крайне выгоден. Ведь за сезон с пасеки можно собрать до 7 тонн меда. Средняя цена за мед составляет примерно 150 рублей за килограмм. Кроме того, можно продавать соты, пергу, пчелиный подмор.

Важно! У пасеки есть и большие риски. Связаны риски с погодными условиями

Засуха или частые дожди негативно сказываются на сборе меда. Свести к минимуму такой риск можно, если перемещать ульи в более благоприятные для этого районы.

Туризм

Да, даже в деревне можно вести туристический бизнес, если сделать достаточно хорошую рекламу. Такой бизнес поможет сделать приток финансов в населенный пункт.

Для того, чтобы вести такой бизнес, необходима хорошая туристическая программа. Составить ее можно обо всем, о быте и укладе жизни.

Конюшня

Если до деревни или села достаточно просто можно доехать от крупного города, успехом может пользоваться такой вариант, как содержание конюшни. Многие горожане занимаются конным спортом. Но, понятное дело, лошадь в квартире жить не может. Поэтому те горожане, которые имеют лошадь, арендуют место в конюшне. Конюшни, которые находятся в деревнях, пользуются спросом из-за более низкой аренды денника, нежели конюшни в городе.

Помещение для конюшни можно купить достаточно недорого. Сейчас конюшни часто располагаются на территории бывших совхозов. Кроме того, при наличии своей лошади, можно обучать людей конному спорту и проводить конные прогулки для городских жителей.

Регистрация и налогообложение бизнеса

За правом регистрации КФХ или фермерского хозяйства, ИП следует обратиться в местные органы власти и налоговую инспекцию

Получив свидетельство, важно выяснить, какие еще разрешительные документы потребуются. Это зависит от вида бизнеса, который намечается открывать

Например, при организации магазина продовольственных товаров, в составе ассортимента которого есть спиртные напитки и табачные изделия, нужны соответствующие лицензии на право торговли таким товаром. Открывая кафе, надо получить разрешительную документацию от Роспотребнадзора и МЧС и т. п.Формой налогообложения рекомендуется избрать единый сельскохозяйственный налог. Он предполагает минимальную отчетность, низкий процент отчислений, выгодную систему пенсионных перечислений. Но важно помнить, что право на такую льготную налоговую систему предприниматель имеет только тогда, когда выручка от реализации сельскохозяйственной продукции составляет не менее 70% от общего объема оборота. То есть, ЕСХН подходит не для всякого вида бизнеса. Там, где ее применить невозможно, рекомендуется выбрать патент (ПНС) или УСН.

Идеи малого бизнеса в сельской местности: сфера производства

1. Заготовка лекарственных растений на продажу

Где в городе найдешь экологически чистую ромашку или чабрец, шалфей или тысячелистник? А ведь многие еще помнят, как наши бабушки и даже мамы лечили нас в детстве отварами целебных трав практически от всех болезней. Сегодня же городские жители могут купить такие растения только в аптеке в измельченном виде по достаточно дорогой цене. А ведь хочется взять в руки ароматный букет засушенных трав и цветов и заварить из него душистый разноцветный чай. Ваша задача — дать горожанам такую возможность и заработать на этом немного денег.

Заготавливать лекарственные растения нужно вдали от магистралей, лучше — в поле, с мая по сентябрь-октябрь. Наиболее ценными считаются душица, липа, шалфей, мята, цикорий, чабрец, шалфей, ромашка полевая, зверобой. Сушат травы в тени, на столе или на стеллажах, обдуваемых свежим воздухом.

Расширение бизнеса: если вы обнаружите постоянный спрос, можно будет выйти на промышленные масштабы — засевать землю семенами лекарственных растений, нанять работников для сбора и сушки растений, сбывать оптовые партии крупным фармацевтическим компаниям.

Кстати, хорошая идея для малого бизнеса в сельской местности из этой же серии — открытие пункта сбора лекарственных трав и цветов. Туда местные жители будут приносить растения, вам же останется их только сушить и реализовывать.

Можно также наладить выпуск лекарственных чаев из лечебных трав под собственным брендом.

Рентабельность бизнеса: учитывая, что описанный вариант представляет собой бизнес идею в деревне с нуля, то из первоначальных затрат потребуется только ваше личное время. Если перевести лекарственную траву в килограммы, то 1 кг будет стоить примерно 1000 руб. Итого, за один теплый сезон вам никто не мешает заработать до 200 000 руб., особенно если продавать не только саму траву, но и лечебные корешки.

1. Разведение цесарок

Мясо цесарок считается диетическим, полезным всем без исключения больным, в том числе тем, кто страдает от рака. Гурманы ценят его за превосходные вкусовые качества.

Для предпринимателя важно то, что птица эта отличается отменным иммунитетом, редко болеет, отлично чувствует себя и на юге в жару, и на севере в морозы, ест все подряд и быстро набирает вес. У мяса цесарок присутствует привкус дичи, чего нет ни у одной другой домашней птицы

Яйца считаются низкоаллергенными и обладают более богатым витаминно-минеральным составом, чем куриные или перепелиные.

В огород эту птицы не только можно, но и нужно выпускать — цесарки не обращают внимания на саженцы, поедая лишь муравьев, слизней, жуков и прочих вредителей. Выпускать эту птицы можно и на луг, на выпас. Она сама вернется домой. Наконец, немаловажна и экономическая составляющая — птица стоит дорого и ее мало кто разводит. То есть конкуренция практически равна нулю.

Расширение бизнеса: начать рекомендуется с одного самца и пяти самочек — именно такими группами цесаркам живется комфортнее всего. Со временем можно будет нарастить поголовье. Кстати, под такую бизнес идею для начинающих в деревне вполне можно получить государственную субсидию в достаточно крупном размере — до 1,5 миллионов руб.

Рентабельность бизнеса: самец цесарки весит примерно 1,8 кг, самка — на 200 г меньше. Яйца несут не каждый день, примерно раз в три дня. Суточные птенцы стоят 200 руб., трехмесячные — 700 руб., полугодовалые — уже от 3000 руб. Несложно подсчитать прибыль, если купить или вырастить в инкубаторе молодое поголовье и откармливать его в течение полугода. Вес птица набирает очень быстро. Уже в три месяца самец весит больше килограмма. В 7 месяцев можно забивать цесарок на мясо.

Открытие продуктового магазина

Отличная идея. В сельской местности нет супермаркетов, поэтому открытие продовольственного магазина — это еще одно очень перспективное направление для бизнеса. Однако, он актуален лишь в случае низкой конкуренции. Поэтому вам предварительно нужно найти поселок, в котором мало или вовсе нет точек реализации продаж

Помимо этого, чтобы деятельность была успешной, очень важно проживание в деревне достаточного количества человек

Среди плюсов продуктового магазина можно выделить следующие:

• стабильная прибыль;
• легко найти помещение;
• невысокая арендная плата;
• простота открытия;
• быстрая окупаемость;
• не нужно обладать какими-либо специальными навыками;
• простота реализации.

Что касается недостатков, то их немного, но они существенны. Во-первых, розничная торговля в любом виде требует существенных капиталовложений, а во-вторых, магазин в деревне не будет приносить больших доходов из-за низких объемов реализации продаж.

Какой бизнес открыть в селе: еще несколько идей

Невозможно получить прибыли на пустом месте. Но можно отыскать выгодный бизнес в селе с минимальными вложениями. Вот идеи, к которым следует приглядеться начинающим предпринимателям:

1. Домашняя ферма – ставку лучше делать на разведении птицы или содержании пасеки. Этот вариант привлекателен тем, что сейчас государством разработано немало финансовых программ для фермерского хозяйства. Экологически чистые продукты в тренде, городские жители активно практикуют здоровый образ жизни. Молоко, мясо, сыры фермерского производства стоят дорого, поэтому бизнес может принести немалый доход.

2. Разведение червей – весьма актуальное дело, особенно если в местности развита рыбалка. Такой продукт сбывается в зоомагазины и рыболовные хозяйства.

3. Разведение раков – весьма прибыльное дело, не требующее много времени и сил. Главное, создать водоемы с благоприятными условиями и организовать сбыт. Раки нужны всем пивным в городе, магазинам, продающим пивные напитки и ресторанам.
4. Деревенский туризм – подходит для живописных мест с особенной историей. Для организации дела придется построить гостиницу, организовать питание из простых продуктов и придумать развлекательные программы (рыбалка, экскурсии, поход за грибами и многое другое). Этот отдых подходит городским жителям, уставшим от суеты и нехватки воздуха.

Как начать выгодный бизнес в селе с минимальными затратами? Для начала следует оценить свои возможности и желания. Неплохую прибыль может приносить выгодный бизнес на селе. Видео, представленное ниже, поможет увидеть еще несколько рентабельных идей для периферии.

Выгодный бизнес на селе может быть разным. Человек должен самостоятельно определиться, в какой сфере ему работать – фермерство, отдых или разведение раков. Не забудьте изучить актуальные бизнес-идеи в 2018 году.

Разведение кроликов

Преимущество разведения кроликов, а не любых других животных – это высокая способность этих зверей размножаться. Кроликоведение еще недавно испытывало затишье, но сейчас эта сфера начала резко развиваться. Стали появляться новые технологии и методики разведения кроликов, изучение которых доступно каждому. Одна из новых технологий, например, заключается в том, чтобы вырастить 5-килограммового кролика всего за четыре месяца, при этом получив высокое качество мяса и меха. Суть этой методики заключается в частом кормлении детенышей материнским молоком крольчихи, при этом порции одного приема пищи уменьшены.

Для разведения кроликов нужна специальная постройка, состоящая из нескольких стеллажей и ярусов. Соединив несколько таких строений между собой, вы создадите целую кроличью ферму. Мясо крольчатины и мех этих животных – вот ваш продукт, от продажи которого вы сможете получать прибыль.

Производство сыра в домашних условиях

Производство сыра в домашних условиях как одно из разновидностей бизнеса на селе может иметь огромный коммерческий успех хотя бы потому, что здесь вы получите возможность приобретать сырьевое молоко по умеренным ценам. В будущем можно обыграть расположение ваших производственных мощностей в сельской местности в рекламных кампаниях, используя такие описательные характеристики сырной продукции как «деревенское качество», «экологически чистое», «произведено из настоящего молока» и многое другое.

Также на некоторых элитных молочных продуктах производители часто указывают даже время надоя. Аналогичным образом можете поступить и вы, если это положительно скажется на продажах.

Регистрация сырного бизнеса

Если вы планируете производить сыр в домашних условиях и ограниченных объемах, тогда в качестве материально-правовой формы деятельности следует выбрать физическое лицо предприниматель. Далее потребуется осуществить сертификацию продукции и произвести оформление санитарных разрешений, чтобы значительно расширить каналы сбыта выпускаемой вами продукции.

Но на начальном этапе реализации бизнес-идеи с оформлением соответствующей документации стоит повременить. Ведь сразу необходимо, как минимум, набраться опыта в сыроварении, возможно, расширить ассортимент производимых сыров, пользующихся спросом у потребителей.

«Опытные образцы» надлежащего товарного вида с хорошими вкусовыми характеристиками можно оставлять себе или продавать друзьям и знакомым, которые обеспечат один из наиболее эффективных типов маркетингового продвижения – «сарафанное радио». Главное, не ударить в грязь лицом, иначе слухи об отвратительном сыре не перестанут утихать еще долгое время, что в значительной степени навредит вашему бизнесу.

Оборудование для производства сыра

Количество и разновидность оборудования напрямую зависит от наименования сыра, который вы собираетесь производить. Например, большинство популярных молодых сыров – кремовых (Маскарпоне), рассольных (Брынза, Сулугуни, Чечел, Фета, Сиртаки, Моцарелла), сывороточных (Рикота) – выпускаются с использованием минимального набора посуды и технических средств.

Более сложные в приготовлении твердые и мягкие сычужные сыры требуют к себе должного внимания и затрат на закупку оборудования. Но тут также все зависит от сорта сыра. Для приготовления того же Рокфора пригодятся спицы для заражения сырной массы благородной плесенью Penicillium roqueforti, а вот английскому Чеддеру, голландской Гауде или итальянскому Пармезану пригодится качественный пресс.

Стандартный набор оборудования может выглядеть следующим образом:

1. Емкость для варки творожной массы / профессиональная сыроварка
2. Стерилизатор молока
3. Пластиковые формы
4. Дуршлаг для процеживания
5. Емкость для соления
6. Ванна для охлаждения сырной массы
7. Рабочая поверхность

Дополнительно:

• Деревянные стеллажи из нейтрального дерева (липа) для созревания сыров
• Вакуумный упаковщик для обеспечения длительного хранения рассольных сыров
• Грузило или пресс для производства твердых и полутвердых сортов

Какие сыры выгодно производить?

Традиционно высоким спросом у потребителей пользуются:

• классическая брынза; 
• брынза с травами и специями;
• сулугуни,
• чечел (косичка);
• домашний вареный сыр и прочее.

Однако вместе с популяризацией итальянской и французской кухонь многие любители сыра предпочитают сочетать с салатами моцареллу, добавлять в десерты легкий в приготовлении сливочный сыр Маскарпоне, лакомиться сырами с плесенью типа Рокфор, Горгондзола, Бри и Камамбер.

Возможные способы самореализации для женщин

О том, как начать свой бизнес с нуля без денег в селе понятно. В этом случае вы должны обязательно трудится. Дамы, которые проживают в селе могут тоже неплохо зарабатывать. Многие деревенские женщины прекрасно владеют различным рукоделием. Любимое хобби при желании можно превратить в доходный бизнес. Покупатели из крупных мегаполисов любят приобретать всевозможные изделия ручной работы, изготовленные с применением натуральных материалов. Клиентам можно предложить пуховые платки, шали, скатерти, рушники, белье, одеяла, кружева ручного плетения и т.д. При отличном спросе на данную продукцию рукодельница может зарабатывать до 15-20тыс рублей ежемесячно.

Женщинам также можно заняться разведением цветов для дальнейшей их реализации. У тех людей, которые имеют в личной собственности дачу или садовый участок огромным спросом многолетние культуры немецкой, голландской, польской селекции: розы, лилии, георгины, хризантемы. Перечисленные виды растений вполне возможно вырастить из семян, с применением открытого грунта и парников. Прибыль от цветоводства составляет от 15000 тыс. рублей ежемесячно. Наиболее простым и востребованным товаром являются домашние заготовки. Можно использовать продукцию, выращенную на собственной даче, либо приобрести ее излишки у своих соседей.

Дома можно без труда готовить различные маринады и соленья, изготавливать джемы, варенья, мармелад, конфитюры и другие сладости. На данных продуктах можно заработать до 15000 тыс. рублей каждый месяц.

Идеи для создания бизнеса в селе с нуля для пенсионеров

Великолепной идеей бизнеса для пенсионеров, проживающих в деревне, является пчеловодство. Пасека потребует от бизнесмена первоначальных вложений. Однако они будут не очень большими. Необходимо будет купить оборудование и пчел. Заняться обустройством ульев. Стоит отметить, что и производительность пасеки весьма высокая. Этот бизнес является сезонным, но, не смотря на это, летнее время полностью окупает период зимнего покоя. Предпринимателю пасека обойдется примерно в 90-100 тыс. рублей. Первую прибыль можно будет получить через 3-4 года. Пчеловод может заработать около 30000 тыс. рублей ежемесячно в сезон.

Те мужчины на пенсии, которые отлично умеют работать руками, могут начать изготавливать мебель и различные предметы декора. Различные резные табуреты, полочки, сервировочные столы как правило изготавливают под заказ, либо продают на всевозможных ярмарках. Данный вид бизнеса может принести предпринимателю до 15-20 тысяч рублей ежемесячно.

Пенсионеры женщины могут начать заниматься вязанием ковриков из лоскутков, плетением корзин из лозы, валянием валенков, сушкой фруктов и овощей, собранных в лесу или на собственном огороде. Данная работа занимает много свободного времени. Но может стать неплохим источником дохода.

Какой вид бизнеса можно открыть в селе зимой

В зимний период времени жизнь во многих селах замирает. Но, несмотря на это, именно зимой можно неплохо заработать на изготовлении всевозможных предметов для дома, и на рукоделии. В зимние месяцы хорошо продаются всевозможные вязаные вещи: носки, шарфы, шарфы, а также различные новогодние сувениры. При активной реализации данной продукции вполне возможно заработать от 10000 тыс. рублей каждый месяц.

Фермерам и владельцам личных приусадебных хозяйств стоит выбрать перспективный тепличный бизнес. Огромным своим спросом у многих покупателей пользуются различные цветы: комнатные, садовые. Начав выращивать их в одной теплице и получив при этом неплохую прибыль, в будущем можно будет расширить собственное хозяйство. Обустройство зимней теплицы обойдется примерно в 100000 тыс. рублей. Доход будет составлять от 15-20 тыс. рублей, в случае реализации данной продукции через рынок и розничные сети.

Идеи малого бизнеса на селе с минимальными вложениями

К основным преимуществам сельского бизнеса можно отнести выделение государственных субсидий и дотаций на открытие или развитие бизнеса на селе, широкий выбор сфер для открытия бизнеса и востребованность продукции сельского хозяйства и животноводства.

Читайте и про другой актуальный бизнес.

Причем этот интерес идет как со стороны населения городов, так и крупных торговых сетей.

В сельской местности огромный выбор идей для бизнеса. Рассмотрим самые популярные и прибыльные.

Производство замороженных овощей и фруктов: сезонныый и бизнес на круглый год

На приусадебном участке можно выращивать различные сорта ягод и фруктов, которые в последствии поставлять в крупные торговые сети. Причем сейчас торговые сети предпочитают приобретать нерасфасованную по упаковкам замороженную массу. В дальнейшем они самостоятельно их фасуют. Самые распространенные варианты бизнеса в данной сфере:

1. Выращивание клубники– очень распространенный вид деятельности на территории нашей страны, и при этом достаточно прибыльный. Единственный недостаток – возможна конкуренция.
2. Разведение винограда– есть определенный риск, так как виноград очень зависим капризное растение и сильно зависит от климатических условий. Поэтому не во всех областях можно заниматься данной деятельностью.
3. Малиновые плантации– для нашей страны это достаточно рискованный шаг, но конкуренции здесь практически нет.
4. Выращивание ежевики является достаточно прибыльным и перспективным занятием. Его можно организовать как в крупном, так и небольшом селе. Популярность данной ягоды растет с каждым годом.
5. Фруктовые сады – необычный и прогрессивный малый бизнес, который воплотить легче всего. Большим недостатком является дороговизна саженцев плодовых растений, а также большой временной промежуток от посадки саженца до получения первого урожая.
6. Тепличное хозяйство по выращиванию овощей – перспективное направление. Перераспределение финансов бюджета семьи в сторону овощей закономерно, а раз есть спрос, то нужно наладить и производство.

Данный бизнес требует минимальных вложений в случае, если уже имеется участок с выращенными фруктовыми деревьями и укорененными кустарниками, иначе рентабельность бизнеса будет в перспективе. Открывать с нуля такие направления – это ждать несколько лет, когда появится первый хороший урожай.

Разведение пчел с нуля

Это достаточно нелегкий труд, при этом прибыль имеет сезонный характер. Для реализации необходим участок земли, инвентарь для разведения пчел, собственно пчелы и определенные знания и навыки. Но в результате вы получите очень популярные на рынке продукты – мед, воск, маточное молочко. Все эти продукты имеют достаточно высокую цену. На дому пчел не разводят. Для этого выделяются определенные участки для создания пасеки, отдаленные от города или поселка, деревни, где в естественной среде растут растения для “сырья”.

Птицеводство

Данная сфера очень актуальна, но требует больших финансовых вложений и немало человеческого труда. Часто в этом деле используется труд наемных рабочих. В настоящее время разводят следующие виды птиц:

• Утки;
• Страусы;
• Курицы;
• Индюки;
• Фазаны;
• Гуси.

Животноводство

Также как птицеводство требует немалых затрат как финансовых, так и трудовых. Так для разведения всех видов животных необходимы просторные загоны, большие пастбища и немалое количество травы на зиму. На территории российских сел выращивают следующие виды животных:

• Коровы;
• Овцы;
• Кролики;
• Свиньи.

Производство муки

Для старта необходимы большие финансовые затраты. Во-первых, необходимо поле для высевания злаковых, из которых в последствии и будет произведена мука. Во-вторых, должна быть техника для посадки, обработки и сбора зерновых. В-третьих, обязательно наличие оборудование для перемалывания зерна в муку.

Выращивание овощей в теплицах

Этот вид заработка является одним из самых распространенных и прибыльных. Овощи из теплиц пользуются большой популярностью в весенний период у населения. С развитием технологий появилась возможность построения теплиц с подогревом, что позволяет собирать урожай даже в небольшие заморозки. Виды выращиваемых овощей в теплицах:

• Огурцы;
• Помидоры;
• Перец;
• Кабачки;
• Баклажаны.

Выращивание зелени

Не является очень прибыльным, хотя цены на зелень достаточно высокие.

Растениеводство

Постараемся разобраться, каким бизнесом можно заняться в деревне. Растениеводство является одним из наименее затратных видов сельского бизнеса. Однако, это не касается физического труда. Возможно, для экономии на затратах труда вам придется выполнять какую-то работу самостоятельно.

Работа на ферме будет отнимать много вашего времени, а если вы не являетесь сельским жителем, вам обязательно понадобиться машина для поездок на место работы. Если же вы живете в селе и можете, к примеру, арендовать соседний земельный участок, то это значительно снизит ваши расходы.

Самыми прибыльными направлениями являются выращивания:

• зерновых культур;
• картофеля;
• помидор, огурцов, капусты и других овощей;
• баштанных культур;
• цветов.

Злаковые культуры (пшеница, овес, ячмень, кукуруза, подсолнух и т. д.) являются наиболее востребованными на рынке. Однако, здесь вам понадобится приобрести специальную технику, арендовать большие земельные участки для посева и нанять работников для уборки поля.

Выращивание картофеля с каждым годом становится все менее трудоемким процессом. Современные технологии обработки земли, посева и сбора урожая позволяют снизить затраты физического труда. Но стоит учитывать, что картошка является достаточно привередливым растением, поэтому требует обильного орошения и постоянного контроля за жуками.

Наладить тепличное производство помидоров, огурцов, капусты и других овощей можно в домашних условиях. Эта деятельность является наименее финансово затратной, а появления первых овощей весной сделает вашу продукцию очень популярной.

Выращивание арбузов как бизнес

Засеять землю арбузами и дынями – один из лучших способов задействовать земельный участок. Вам не нужно будет находиться на поле каждый день: от вас потребуется посадить смена, регулярно заниматься прополкой территории и в конце сезона собрать урожай.

В последнее время цветочное производство набирает обороты, при этом становится очень прибыльным делом. Цветочные магазины очень часто ищут отечественных поставщиков, чтобы снизить себестоимость продаваемых товаров.

Самые прибыльные и выгодные направления для получения прибыли круглый год

Какие бы виды заработка не были раскрыты в сельской местности, все же самым актуальным и прибыльным был и остается бизнес по открытию магазина.

Причем магазин в деревне имеет несколько отделов. Здесь в одном магазине можно приобрести и продукты и вещи, необходимые в повседневной жизни.

Какие бы виды заработка не выбрали вы для своего старта необходимо заранее провести анализ местности. Ведь нельзя заниматься земледелием на бесплодной земле. Также невозможно животноводство в сельской местности, которая не имеет равнин, а находится в лесополосе. От всестороннего анализа обстановки зависит рентабельность вашего бизнеса.

Разведение виноградной улитки как бизнес на селе

На первый взгляд разведение виноградной улитки является самым экзотическим бизнесом на селе. Однако за последние три года производство данного деликатеса возросло в 116 раз. В прошедшем 2016 году Украина экспортировала около 350 т виноградных улиток, большинство из которых попали на европейские рынки транзитом через Румынию, Польшу и Литву. Для сравнения, за тот же период экспорт отечественного сала составил 50 т.

Рентабельность улиточного бизнеса

Практически все виноградные улитки экспортируемые Украиной имеют «дикое» происхождение. В сезон их собирает местное население и сдает перекупщикам. Последние отвозят деликатес на перерабатывающие заводы соседних стран, где реализуют живой товар за 1-3 евро/кг. Затем полуфабрикат «Эскарго по-Бургундски» успешно продается во Франции, Бельгии, Австрии, Италии за 55-60 евро/кг.

Один из первопроходцев улиточного бизнеса в Украине, основавший компанию «Эко Улитка», предприниматель Дмитрий Бутенко со стартовым капиталом $12 000 шесть лет назад арендовал небольшую ферму в Винницкой области, параллельно закупив холодильное оборудование, начал заниматься выращиванием, а через три года – переработкой моллюсков.

На сегодняшний день Бутенко продает порядка 8 000 т виноградных улиток на внутреннем рынке. Основные покупатели – кафе и рестораны. Минимальная стоимость готовых к употреблению полуфабрикатов стартует, примерно, от $24 за 1 кг.

Между тем на фермерских предприятиях на 1 м2 разводят около 1 кг виноградных улиток (40-50 шт.). Весной каждая взрослая особь откладывает до 60 яиц приплода. В искусственных условиях улитки растут очень быстро – не более 1,5 года до обретения товарного вида размером 5 см и массой 20-25 г. В дикой природе процесс созревания происходит в два раза дольше.

В качестве корма для улитки можно использовать зелень, листья и отруби из расчета 2 кг на 1 моллюска.

Интересно знать

• Чтобы иметь право напрямую производить экспорт улитки в зарубежные страны, фермерское хозяйство должно пройти сертификацию на соответствие евростандартам, а затем ежегодно подтверждать данную процедуру.
• Если вы будете выращивать виноградных улиток в подсобном хозяйстве под открытым небом, учтите, что у моллюска довольно много врагов в дикой природе, способных уничтожить все поголовье: мыши, крысы, жуки, даже мухи паразитируют на улитках.
• Икра виноградных улиток среди гурманов ценится не меньше, чем севрюжья. В Украине 50 г такой икры обойдется в $75.